Gattullo cambia pagina: la storica pasticceria milanese passa al gruppo Vincenzo Dascanio

La storica pasticceria milanese Gattullo, icona della vita cittadina e punto di riferimento per generazioni di milanesi, cambia proprietario dopo 65 anni di storia. Fondata nel 1961 in piazzale di Porta Lodovica, la celebre caffetteria e pasticceria ha ospitato nel corso dei decenni artisti, giornalisti, attori e sportivi, diventando un vero e proprio simbolo della tradizione meneghina. Il terzo generazione della famiglia, rappresentata da Giuseppe Gattullo, ha deciso di cedere la gestione al gruppo dell’imprenditore italiano Vincenzo Dascanio, noto per le sue attività nel mondo degli eventi, del lusso e del food & beverage. L’accordo prevede che il subentro completo del gruppo Dascanio sia realizzato entro gennaio 2027, dando così il via a una nuova fase di sviluppo senza annunciare stravolgimenti immediati dell’identità del locale: il menù, l’atmosfera e il personale sono destinati a rimanere fedeli alla tradizione che ha reso Gattullo celebre.

La trattativa ha coinvolto advisor di primo piano su entrambi i fronti. Il gruppo Vincenzo Dascanio è stato assistito per la parte legale dallo Studio Cardarelli Law, con il titolare Angelo Cardarelli, mentre gli aspetti fiscali e contabili sono stati seguiti da Gianluca Palombo. Dall’altra parte, la famiglia Gattullo ha avuto come consulenti l’avvocato Giorgio Guaglianone per gli aspetti legali e Filippo Pepe per quelli fiscali e contabili, con il supporto diretto del direttore finanziario di Gattullo, Salvatore Sivari, nelle fasi di negoziazione.

La cessione di Gattullo rappresenta un passaggio generazionale non solo per la proprietà, ma per tutta la città di Milano. Secondo le dichiarazioni rilasciate da Giuseppe Gattullo e dai rappresentanti del gruppo Dascanio, l’obiettivo condiviso è quello di preservare l’anima storica del locale, continuando a valorizzare la qualità artigianale dei prodotti e l’eleganza dell’ambiente, pur aprendo spazi a nuove idee e progetti di crescita. In un periodo in cui molte realtà storiche affrontano sfide legate ai costi delle materie prime e alle dinamiche del mercato, l’approdo sotto una nuova gestione rappresenta un’opportunità per garantire continuità e rinnovata vitalità a uno degli indirizzi più amati di Milano.